どうも！浦和のチーズ料理レストランVOLENTE-048シェフの白田です。

あったかくなってきましたね〜。むしろ半袖で過ごせる日も出てきて暑いくらいです。

僕は夏が大好きなので、ワクワクしてしょうがないです。

釣り、バイク、BBQ、、、ワンシーズンじゃやり尽くせないくらいに夏はやりたいことが盛り沢山です。

　　夏、come on!!!　です。

さて、そんな中お店に来てくれるお客様から相変わらず大好評の【ニューヨークチーズケーキ】

そのしっとりなめらかな食感と、ニュージーランド産クリームチーズの濃厚な味わいが

みんなを虜に。。

あるお客様から『これの冷たいやつ食べたいな！』

ほほう。

ガッテン承知！！

①板チョコを砕いて電子レンジ500w 1分（用意できるなら加工用のチョコレートの方が固まりもいいのでおすすめ！）

すこーし溶けたら

②まぜまぜ

そしてまた

③電子レンジへ！500w 1分

熱いので気をつけながら、

④チーズケーキの上に

そしたら

⑤冷凍庫へ　10分。。。。

はい！

美味しい

簡単ひと手間でひんやりかわいいチーズケーキの完成！

暑い夏にぜひ一度お試しあれ♪